Es mag an der Jahreszeit liegen. Oder daran, dass wir mit diversen TV-Sendungen in jeder erdenklichen Variante überfrachtet werden. Vielleicht haben wir das Thema auch im Freundeskreis einfach überreizt. Jedenfalls ist Kochen out, jetzt ist Grillen angesagt. So sehr, dass es (fast schon wieder) nervt – und alle heimlichen Grilltüftler im Mainstream angekommen sind.
Sie ist ein Klassiker, der Traum vieler Hobbyköche, der Mercedes unter den Küchenmaschinen: die KitchenAid. Und hier beginnen die Mythen schon, denn vollständig heißt sie “KitchenAid Artisan 5KSM150PS”; der Hersteller von Küchengeräten hat nämlich noch eine ganze Reihe weiterer Maschinen im Programm. Also unternehme ich mal den Versuch, mich in nüchterner Form mit der Mutter aller Küchenmaschinen auseinander zu setzen.
Nach Burger und Fritten am Sonntag stand diese Woche erstmalig eine andere Menüfolge auf dem Plan. Carboloading war angesagt. Wer will, kann das gerne mit „Kohlen schippen“ übersetzen. Ziel ist es, die Kohlenhydratspeicher zu füllen, um beispielsweise möglichst elegant durch den Vierwaldstättersee zu schwimmen. Oder auch am Ironman teilzunehmen.
Andere unterliegen sonntags abends dem Zwang, Tatort zu schauen. Ich muss Burger essen. Große Burger. Mit viel Fleisch, viel Käse, viel Pommes. In Deutschland ist mir keine bessere Burgerstadt bekannt als Berlin: Marienburger, White Trash Fast Food, the Bird (oder so ähnlich) und neuerdings das Bürgeramt am Boxi. Wer einen der Läden kennt, der weiß, was ich unter einem guten Burger verstehe
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